Doç.Dr. Ceren Gezer

Doç.Dr. Ceren Gezer

DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ BÖLÜM BAŞKANI ÖĞRETİM ÜYESİ Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nden 2009 yılında mezun oldu. Yakın Doğu Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Programlarından Yüksek Lisans ve Doktora derecelerini aldı. Ekim 2013-Mart 2014 arasında Danimarka’da Aarhus Üniversitesi Hücresel Yaşlanma Laboratuvarı’nda Prof. Dr. Suresh I.S. Rattan'ın danışmanlığında misafir araştırmacı/doktora öğrencisi olarak görev aldı. Eylül 2015'ten bu yana Doğu Akdeniz Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde öğretim üyesi olarak görev almakta olup Haziran 2018 yılından bu yana bölüm başkanı olarak görev yapmaktadır. Yirmiden fazla yüksek lisans ve doktora tezini yönetmiş ve çeşitli ulusal-uluslararası makale ve bildiri yayınlamıştır. Araştırma alanları fonksiyonel besinler, besin kimyası, moleküler beslenme, beslenme eğitimi, yeme davranışları, beslenme ve diyetetikte araştırma yöntemleridir.