Doç.Dr. Betül Gülşen Atalay

Doç.Dr. Betül Gülşen Atalay

TOROS ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ
ÖĞRETİM ÜYESİ

24.12.1974 yılında Almanya'da doğdum. İlk, orta ve lise öğrenimimi Antakya'da tamamladım. 1996 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde lisans öğrenimimi tamamladım. 1999 yılında Hacettepe Üniversitesinde yüksek lisansımı, 2008 yılında doktoramı Çukurova Üniversitesinde tamamladım. Meslek hayatıma Başkent Üniversitesi Ankara Hastanesinde diyetisyen olarak başladım. Daha sonra görevime Başkent Üniversitesi Adana Uygulama ve Araştırma Merkezi Yüreğir Hastanesi ve Seyhan hastanesinde devam ettim. 2007 yılında Adana Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesinde çalışmaya başladım. Daha sonra Mersin Kadın Doğum ve Çocuk Hastalıkları Hastanesi ve Mersin Şehir Hastanesinde çalıştım. 22 yıl klinik diyetisyeni olarak çalıştıktan sonra 2018 yılında Toros Üniversitesinde akademik hayatıma başladım. 2021 yılında Doçent oldum. Uzmanlık alanlarım; klinik beslenme, enteral-parenteral beslenme, çocuk hastalıklarında beslenme, anne ve çocuk beslenmesi ve yaşlılıkta beslenme alanlarıdır. Beslenme alanında Ulusal ve Uluslararası dergilerde yayınlanmış çok sayıda makalem bulunmaktadır. Toros Üniversity Journal of Food, Nutrition and Gastronomy dergisinde alan editörü olarak görev yapıyorum. Halen Toros Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde öğretim üyesi/bölüm başkanı olarak görevimi sürdürmekteyim.