Günümüzün hızlı tempolu dünyasında, stres günlük yaşamın ayrılmaz bir parçası haline geldi. İş baskılarından kişisel zorluklara kadar, birçok kişi kendini sürekli stresle mücadele ederken buluyor. Kronik stresin daha az anlaşılan …
-
-
Duygusal yeme, fiziksel açlığı gidermek yerine duygularla başa çıkmanın bir yolu olarak yiyecekleri kullandığımız bir olgudur. Stres, can sıkıntısı, üzüntü veya hatta mutluluk gibi duygulara yanıt olarak genellikle büyük miktarlarda …
-
Bağırsak florası olarak da bilinen bağırsak mikrobiyotası, sindirim sistemimizde yaşayan mikroorganizmalardır. Bu canlılar sindirim, bağışıklık ve metabolizmada çok önemli bir rol oynarlar. Bilimsel gelişmeler, bağırsak mikrobiyotasının iştahımızı ve yeme isteklerimizi …
-
Aç bir canavar olan beynimiz, toplam vücut ağırlığımızın yaklaşık %2’sinden daha azını oluşturmasına karşın günlük enerjinin %20’sini kullanır. Yaşam önceliğimiz beyni enerjik ve işlevsel durumda tutmak olmalıdır. Bu nedenle beyne …
-
Kakao, bileşen olarak büyük oranda fitokimyasal bileşiklerin ikincil metaboliti olan alkaloidler ve fenolik bileşikleri içermektedir. Kakao çekirdeklerinin ‘süper meyve’ olarak tanımlanmasının temelinde, en fazla polifenol sınıfı flavonoidleri içermesi vardır. Kakao …
-
Bütünsel sağlık ve gelişmiş hafıza, sağlıklı bir ruh hali ile birlikte, azalmış anksiyete ve depresyon gibi sağlıklı beyin fonksiyonları bileşenlerini içermektedir. Bu amaçla, tüketicilerin fonksiyonel besinlere olan ilgisi her geçen …
-
Duygudurum ve diyet arasındaki ilişki, “beslenme psikiyatrisi” diyebileceğimiz yeni bir alanı doğuruyor. Antidepresan diyet, psikolojik bozuklukların tek başına tedavisi değildir fakat beslenme, depresyonu tedavi etmek için multidisipliner bir yaklaşımın önemli …
-
Bağırsak mikrobiyotası ve insan sağlığı son yıllarda ilgi çeken konular arasındaki yerini korumakla birlikte, bu konudaki bilgi kirliliği artmaya devam etmektedir. Bu konu üçüncü şahısların, başta diyetisyenler olmak üzere sağlık …