Modern dönemde; gıda içeriklerinin giderek daha karmaşık hale gelmesi, gıda katkı maddelerinin kullanımında sayının ve miktarın…
Doç.Dr. Hasan Basri Savaş

Doç.Dr. Hasan Basri Savaş
MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ
TIBBİ BİYOKİMYA ABD
ÖĞRETİM ÜYESİ
Doç. Dr. Hasan Basri SAVAŞ; 2007 yılında, İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi (Çapa Tıp)’tan mezun oldu. Akçakale ve Ağrı’da birinci basamak sağlık kuruluşlarında pratisyen hekim, sağlık ocağı sorumlu tabibi ve aile hekimi olarak görev yaptı. Aile Hekimliği ve İşyeri Hekimliği sertifikaları ve tecrübesi bulunmaktadır. TÜBA Asli üyesi Prof. Dr. Fatih GÜLTEKİN danışmanlığında Tıbbi Biyokimya Doktorasını yaptı. Doktora seminerleri ve tezi beslenme sağlık ilişkisi üzerine oldu. 2022 yılının başında Doçent unvanı aldı.
Avrupa ve Asya’da çeşitli ülkelerde kongre ve kurslara gitti. Çeşitli ülkelerde davetli konuşmacı olarak Tıbbi Biyokimya ve beslenme alanında konferanslar verdi. Ulusal ve uluslararası bilimsel ödüller aldı. 130’dan fazla makale ve bildirisi bulunmaktadır. Ulusal ve uluslararası birçok kongre ve kurs düzenlenmesinde görev aldı. Ulusal ve uluslararası dergilerde bölüm editörlüğü dâhil birçok görev yürüttü. Çok sayıda bilimsel sertifikası bulunmaktadır. Araştırma Görevliliği döneminde Kanada’da yayınlanan ‘International Journal of Health and Nutrition’ dergisinin Editör Asistanlığı görevini yürüttü. Daha önce ‘Acta Medica Alanya’ Dergisinin Editör Kuruluda yer aldı. Şu anda kapsamına beslenmeyi de alan ‘Turkish Journal of Health and Sport’ dergisinin Baş Editörüdür.
Sağlıklı Beslenme üzerine bir kısmı halka ve öğrencilere açık olan çok sayıda konferans verdi. Ulusal ve uluslararası kongrelerde sağlıklı beslenme ile alakalı konuşma ve sunumlar yaptı. Sağlıklı beslenmeye dair TÜBİTAK ve BAP destekli bilimsel araştırma projelerinde görev aldı. Tıp ve Diş Hekimliği Fakültelerinde ‘Beslenme Bilimi’ dersinin müfredata girmesi ve içeriğinin oluşturulması için çabaları oldu. Çeşitli fakültelerde; Beslenme ve Biyokimya ile ilgili çok sayıda ders verdi. Enstitüde de Yüksek Lisans ve Doktora programlarında Beslenme ve Biyokimya derslerini verdi.
Kitapları: 2018 Yılında Orion Kitabevi tarafından yayınlanan ‘Kilo Verme ve Sağlıklı Yaşam Sırları’ isimli kitabı, Akademisyen Yayınları tarafından basılan; Editörü olduğu ‘Tıbbi Biyokimya Laboratuvarı (2019), ‘Klinik Biyokimyada Kanıta Dayalı Yaklaşım (2019)’ ve bölüm yazarı olduğu ‘Her Yönüyle Mavi Güç; Su (2018)’ isimli kitapları vardır. 2020 yılında bölüm yazarı olduğu Mikrobiyota Probiyotikler ve Akılcı Beslenme (Nobel. 2020) ve bölüm çevirisi yaptığı ‘Adli Hemşirelik- Hakkında Bilmemiz Gerekenler (2020. Akademisyen Yayınları)’ kitapları yayınlanmıştır. Bölüm yazarı olduğu ‘Sağlık Bilimleri İçin Biyokimya’ (2020) Akademisyen Yayınları)’ kitabında ‘Klinik Biyokimya’ bölümünü yazmıştır. 4. Uluslararası GAP MMFS Kongresi Tam Metin Kitabı (2020) ve 4. Uluslararası GAP MMFS Kongresi Tam Metin Kitabı’nın (2020) editörlüğünü yapmıştır. 2021 yılında, İstanbul Tıp Kitapevleri tarafından, ‘Temel Beslenme’ isimli kitabı yayınlanmıştır. Beslenme Biyokimyası ve İş Sağlığı ve Güvenliği isimli iki kitabı daha baskı aşamasındadır.
Köşe Yazarlığı: Daha önce çeşitli gazetelerde ve 2020 yılının başından beri ‘Alanya Postası’ ve 2022 yılının başından beri ‘Mardinlife’ gazetelerinde düzenli olarak, Sağlıklı Yaşam ve Beslenme konularında köşe yazısı yazmaktadır. Ayrıca Alanya Posta TV’de haftalık olarak, ‘Nefes’ isimli bir sağlık programı yapmıştır.
İdari Görevleri: Daha önce Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı Başkanlığını ve Bağımlılıkla Mücadele Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürlüğünü yürütmüştür. Aynı Üniversitede, Temel Tıp Bilimleri Bölümünün Kurucu Başkanlığını ve Sağlık Bilimleri Enstitüsünün Kurucu Müdür Yardımcılığını yapmıştır. Türk Kızılay Alanya Şubesi Başkan Yardımcılığı ve Genel Merkez Delegesi görevlerini yapmıştır. Yeşilay Alanya Temsilciğini yapmıştır. Halen Mardin Artuklu Üniversitesi Tıp Fakültesi Temel Tıp Bilimleri Bölüm Başkanı ve Dekan Yardımcısıdır. Evli ve dört çocuk babasıdır. İletişim için: E-posta: hasansavas@artuklu.edu.tr
-
-
Tıp
Depremzedeler için Doğru Beslenme ve Hijyen
Yazar: Doç.Dr. Hasan Basri SavaşYazar: Doç.Dr. Hasan Basri Savaş 280 kez okundu.Afetler genellikle öngörülemeyen, insanların ve toplumun hayatını alt üst eden, sağlığımızı her yönden olumsuz etkileyerek kötü…
-
Tıp
Deprem Bölgesinden Önemli Notlar
Yazar: Doç.Dr. Hasan Basri SavaşYazar: Doç.Dr. Hasan Basri Savaş 381 kez okundu.DEPREMİN BOYUTU VE ACİL İHTİYAÇLAR Bugüne kadar çok sayıda deprem gördük. Meslek itibarıyla ve gönüllü olarak…
-
Tıp
Sağlıklı Meyve Suyunun Seçimi
Yazar: Doç.Dr. Hasan Basri SavaşYazar: Doç.Dr. Hasan Basri Savaş 199 kez okundu.Meyve tüketimi sağlıklı bir yaşam için vazgeçilmezdir. En iyisi meyveyi olduğu gibi, herhangi bir işlemden geçirmeden,…
-
Tıp
Çocukluk Çağı Obezitesi Sorunu ve Çözümü
Yazar: Doç.Dr. Hasan Basri SavaşYazar: Doç.Dr. Hasan Basri Savaş 302 kez okundu.Yıllar önce, çocukluk çağı obezitesi ile karşılaşınca hekimlerin aklına ilk gelen tanılar; hormon bozukluğu, metabolik hastalık…
-
Tıp
Kış Mevsiminde Solunum Yolu Hastalıklarına Karşı Önleyici Beslenme
Yazar: Doç.Dr. Hasan Basri SavaşYazar: Doç.Dr. Hasan Basri Savaş 172 kez okundu.Mevsimsel olarak grip, farenjit, tonsillit ve soğuk algınlığı gibi çoğunluğu virüslerden kaynaklı üst solunum yolu enfeksiyonlarının…
-
Tıp
Kahve Beyazlatıcısı Hastalık Kaynağı Olabilir mi?
Yazar: Doç.Dr. Hasan Basri SavaşYazar: Doç.Dr. Hasan Basri Savaş 952 kez okundu.KAHVE BEYAZLATICISI NEDİR? Kahve beyazlatıcısı, kahve kreması veya halk arasında süt tozu diye bilinen ürünler, besleyici…
-
Tıp
Ketojenik ve Protein Benzeri Diyetler Önerilebilir mi?
Yazar: Doç.Dr. Hasan Basri SavaşYazar: Doç.Dr. Hasan Basri Savaş 535 kez okundu.Beslenme, insan sağlığının en önemli çevresel belirleyicisidir. Kontrolü bizim elimizde olan bir faktör olarak doğru beslenme…
-
Tıp
Günümüzde Sağlıklı Beslenmek Mümkün mü?
Yazar: Doç.Dr. Hasan Basri SavaşYazar: Doç.Dr. Hasan Basri Savaş 889 kez okundu.İnsanlık yeryüzünde var olduğundan bu yana nüfus artışı yavaş bir seyirle ilerlemişti. Dünya nüfusu çok uzun…